La nourriture

hey!!!!!
plus qu un jour en chine!!!! on rentre samedi!!!!! nous tarde en fait, un peu marre des chinois..... lol !!!!!!!

petit post thematique :

Quel est le plat prefere des chinois??? Et bien n on, ce n est pas le riz mais les nouilles!!!! Ils les mangent en bouillon ou sautees. En fait, c est beaucoup plus rapide a préparer, c est pour ca qu elles ont autant de succes. On peut les emporter partout, comme le train par exemple. Ils peuvent les acheter dans un resto, un stand ou en boite!!!! Dans ce dernier cas, un peu d eau chaude et c est pret!!!!!!!

Bon, sinon, comme on s en doutait, la nourriture chinoise est differente de ce qu on trouve dans les resto francais!! Pas de nems, (c est plutot vietnamien). Beaucoup de nouilles, du riz, des legumes, un peu de viandes... Chaque region a bien sur ces specialites.

A Chengdu et dans le Sichuan, la cuisine est tres epicee. Meme Julien a trouve que c etait plus epice qu au Mexique! Pour dire lol!!!!!! On y a mange la specialite du coin: le hot pot, c est un assortiment de viande, legumes, ravioles que l on fait frire ou bouillir soi-meme dans une grosse marmite et on trempe ensuite sa nourriture dans une huile aromatisee. C est bon, mais un peu ecoeurant...

A Xi an, on a mange les ravioles dont c est la specialite. Excellent!!! On a visite le quartier arabe et on a donc aussi goute les specialites, notamment une galette fouree de viande et d herbes qu on fait frire et on a goute les fruits confits (kiwi et ananas).

A Pingyao, on a teste des beignets fourres a la datte et aux haricots rouges, mais ca c etait pas bon...... Par contre, dans un petit resto tres sympa, on a mange un super poulet fri dans l oeuf!!!!!!

A Pekin, la nourriture est plus riche et plus varie et surtout, on a vraiment de la viande dans nos assiettes et plus seulements les os lol!!!!!!!!!! Le premier jour, on a decouvert un super petit resto qui fait du filet de porc fri, sauce aigre douce a tomber!!!! si bien au on n y est retourne hier lol !!!!

Hier on a teste le canard laque mais on a pas trouve ca extra... On a aussi mange dans un restaurant ou on faisait griller sa viande soi meme, sympa!!! Mais en sortant, je me suis rendu compte qu ils servaient aussi du chien... lol !!!! Sinon, on a trouve une rue dans Pekin ou ils vendaient des brochettes de scorpions, de larves, d etoiles de mer, de milles pattes et autres.... C est un peu pour le folklore meme si on a vu quelque chinois en manger!!!!

Globalement, la nourriture est tres bonne et surtout tres bon marche!! En gros, un repas pour 2 nous coute en moyenne 50 yuans (10 yuans=1e). On commande en general un plat ou deux et un legume, on met tout au milieu de la table et on pioche dedans avec nos baguettes ( qu on maitrise plutot bien maintenant lol). Au debut, on mangeait surtout dans les petites gargottes, sur le trottoir. C est plus sympa et vraiment pas cher. Mais bon, faut pas trop regarder dans quelles conditions ils font a manger lol !!!!! Julien garde un souvenir emu de nouilles sautees aux oeufs sur les trottoirs de Shiyan!!!!!!

Sinon, quand on parle pas chinois, on a parfois quelques surprises quand les plats arrivent.Ainsi, je me suis retrouve une fois avec du foie de porc mais c etait bon, j ai tout mange!! ET on a mange des pates avec des bouts de trippes lol !!!









Note de la personne qui fait les mises à jour : Photos dont je ne sais pas à quoi elles correspondent...

4/08 au 05/08

Mardi 4 Août

Objectif : Muraille.
Notre auberge nous a propose généreusement de nous y amener pour 130 yuan + repas... on a refuses
- depart tot le matin, et par le metro on rejoint la gare des bus (Donzimen) au Nord-Est (4 yuan)
- on trouve et prend le bon bus pour chengde, et on devra s arreter en route pres du site (15 yuan)
- un gars nous annonce la destination et descend, le staff officiel du bus me confirme aussi, on descend donc... et on se retrouve a un arret dans une peripherie de nulle part...
un taxi nous aborde et demande 200 pour aller au site de la muraille, et gentiment, ce sera qu 150 pour nous ramener la... on refuse, et il nous saoule... on s est fait avoir..
j arrete un bus, demande et elle me dit au ils y vont, mais on reste la.. ( en chinois hein, alors je decode au feeling).
on reparle avec geraldine, et pas question de payer... on arrete le prochain bus n*980 et on y remonte, et on verra bien...
et par chance on y trouve des Francais, dont une parlant un peu chinois qui vont comme nous... on s incruste...
-a l arret du bus on attend longtemps le transfert pour le site, on achete de quoi pique niquer (leger, banane et chips).
le bus arrive enfin, il est presque 11h.. mais on ne paye que 4 yuan...
on arrive enfin pour beaucoups moins cher et en evitant les pieges, reste a plus se faire avoir sur le site meme...
on paye le telesiege, le ptit train, et entamme l ascension. j ai la motive, et mes ampoules, je les sent plus...
on a fait bien pire, et on arrive d ailleur vite au sommet, apres l acces n est plus securise et interdit.. :-(
(mais paraissait super excitant et vertigineux...)
on redescend la crete et surprise, on trouve une tyrolienne de bien 200m, qui traverse le lac.. trop beau.
Geraldine a vaincu son vertige et nous voila partit.
la muraille, ca vous gagne!!!!
la suite... plus dur, on galere trop a trouver un bus pour chengde alors qu on est plus qu a 150 km... on rentre a pekin pour 15 yuan car les taxi nous confondent 'touristes' et 'tous riches''.
on ere un peu et trouve un hotel pour la nuit et on mange au resto grill, original!!!



















Mercredi 5 Juillet

Lever tard, on en a ras le bol (de riz) des chinois -_- donc on est plus presses d aller se faire arnaquer.
on ere dans pekin et s occupe de parcs pas chers et envoi bouler les pousspouss trop collants.
on marche (et on regarde, observe)!!! on a que ca a faire de gratuit!!!
les parcs sont jolis, trop de chinois dans le premier.
la pluie menace, mais non :-) pas de deluge aujourdhui
on marche loin jusq au quartier de nos debuts ou on retrouve notre premier restau de Pekin. ses bon prix et sa bonne bouffe.
ca ca remotive!!
l aprem on marche encore, fait quelques courses et revient a l hotel.
ce soir on a goute au canard laque de pekin ( pekin roasted duck), bof bof..
comme toujours en chine, la photo montre un beau canard bien luisant et appétissant, et on a juste des tranches de magret bien grasses... bon... on profite quand meme, c etait pas si cher!
et a notre auberge, nouvelle chambre avce un pc dedans!!
(on a plus de fenetre mais j ai un Zindows (XP) waaoouuw !!!)
j en profite pour ecrire pas mal... apres avoir supprimer les virus et optimisée la machine (un reflex :-/)
voila, je dors @ bientot

03/08

On se leve pas trop tard, pour arriver avec la fraicheur a la cite interdite. Pile a la sortie du metro. Apres plusieurs portes, espacees de places gigantesques, on parvient au coeur de la cite interdite, remplie de petits palais et jardins. (ah, j ai oublie un petit detail... faut se frayer un chemin, on est pas tout seul...)

les salles sont bien remplies (collections de peintures et de porcelaines) mais le meilleur se visite de dehors.... ou la encore il fut jouer des coudes pour voir depuis une des portes...
(salle du trone et autres..)

Au fond se trouvent les jardins, plus agreables, bien que bondés.

on ressort un peu stresses par le monde et on traverse la place tienan men, pas si grande que ca et peu interessante pour reprendre le metro et se reposer au frais de l hotel.
ce soir on sort dans une rue marchande. ( marche de nuit apparement), voir ce qu on trouve a manger ou voir!!!!
@+

31/07 au 02/08

Vendredi 31 juillet

Départ de Pingyao le soir et arrivée tôt le matin a Datong, cette fois on a un bus couchette, mais 6 pas box, et le lit est plus dur (et plus haut).
Dans le train, on trouve 2 Français et une russe, et le matin on se retrouve pour organiser la journée ensemble, vu au on prévoit pareil.
On achete un billet commun, pour repartir des le soir a Pekin (pas de bol on dormira assis...) et on laisse les sacs en consigne. ( la Russe partira seule car elle n a pas autant de temps que nous).
on prend une formule visite toute faite avec CITS, un organisme de tourisme chinois... et on se retrouve avec un groupe de tcheques...
on visite le monastere suspendu et les 50 000 bouddhas, meme si ce dernier site est en chantier (Colossal, tonnes de boutiques/parking tres prochainement!!!)
tout est tres beaux, et le groupe n anvnce pas trop vite, la bouffe le midi, pas trop mal.
le soir on se ballade en attendant le train, et mange avec nos Français et 2 autres trouvés depuis.
le train fut long et horrible...






Samedi 1er Aout

des 5 heure, on prend un taxi, qui ne sait pas ou il doit aller, et ca le fait rire!!! ( pas nous)
bon, l hotel qu on voulait, pas possible, on file vers une auberge de jeunesse... et c cher... bon, c la capitale.
On y dort un peu quand meme, puis on part visiter enfin Beijing.
Un palais ( residence prince Gong), residence de Guo Muro, (poete, et visite originale!!!), puis le lac de Qianchai, et la tour du tambour.
et vers 5h, le drame.. il pleut..
sauf que ca s arrete pas, et notre AJ, etant dans des petite rue, sans evacuation... bah je nique mes nike... bon on arrive plus que humide pour enfin se reposer dans un vrai lit...





Dimanche 2 Aout

On part faire un tour dans notre quartier (stupa indienne du temple lamaique, et un autre temple gratos, puis on file transferer nos sacs vers le nouvel hotel, une autre Auberge Jeunesse, mieux placee, mais toujours aussi chere.
on va manger un bout (la bouffe est vraiment meilleure ici, et plus fournie en viande!!!) et on part visiter le temple du ciel, tout au sud. Grand parc et grandes tours tres belles.
il fait vraiment tres chaud et on marche beaucoup!!

on repart en pousse pousse vers la rue marchande , et c est en travaux.... les GROS travaux...
retour en metro, qui est vraiment facile a prendre. pas de pluie ce soir, cool.

on va manger, juste des pates, mais encore une assiette enorme!!!!
demain on va a la citee pas autorisee...

waoouw

Jeudi 30 Juillet:Pingyao

salut,

2em et dernier jour a Pingyao, la nuit a ete bonne, dans un grand lit (plus large que long, les pieds depassent... faut dire que les Chinois sont pas grands)
on se revfeille assez tard, la journee n est pas surchargee.
vers 11h on negocie (fermement) un moto pouss pouss pour aller visiter Shuanglin si (SI Signifiqant Temple).
On y trouve naturellemet (encore et encore) des boudha et toutes sortes de statues, des gardiens effrayantt de chaque cotes des portes, mais curieusement, le style se detache de tous ce qu on a vu jusqu alors.
les statues sont nombreuses, et ne laissent que peu entrevoir les murs et elles sont parsemees d elements de decors (nuages, montagnes, arbres).
armaturees en bois, elles sont recouvertes de platre, ce aui permet de mieux travailler les formes et le realisme, et il reste encore beaucoups de la peinture originelle. ca change des couleurs flashies des autres temples.
notre taxi nous attend gentiment a la fin de laq visite 9 bien qu on l eusse deja paye) et nous ramene au pied de la muraille de pingyao.
On mange dans un bouiboui de la vrai nourriture de chinois, nouilles et tripes/legumes ( cuisinee a la main... vraiment a la main hein!!)
mais on est pas encore malade a cette heure.
on visite encore 2-3 demeures typique puisque notre ticket y donne acces (banques, chambre de commerce, local de la brinks de l epoque) on s achete une galce pour calmee la chaleur, le gars demande 20, et quand on tourne les talons, c est magique, il avait mal tape sur sa calculatrice et ca passe a 10 !!!
puis, bah, on attend le train de ce soir 8h qui nous amenera a Datong!!!

29/07

mercredi 29 juillet: Pingyao

Ce matin, on est arrive dans le village de Pingyao (oui seulement 50 000 hab lol). C est une ville remarquable car c est une des rares en Chine a avoir preserve son vieux centre ville intacte, a l interieur de ses remparts!!! Ca fait plaisir pour une fois de ne pas voir du faux!! C est magnifique, une vraie ville typique, tout en brique et bois!!!!! On s est trouve un super petit hotel dans une des vieilles demeures, trop beau !!!!! Donc aujourd hui, journee cool!! on s est promene tranquillement dans les rues a visiter les temples, les maisons typiques et les musees. On est creuve et on a vu tant de chose plus ou moins semblables qu on s est plus trop ce qu on a vu lol !!!!!